Io non butto - vademecum per i volontari attivi nel recupero a filiera corta delle eccedenze alimentari

La pubblicazione vuole accompagnare gli enti del terzo settore ad effettuare il primo passo nel sistema di recupero e distribuzione degli alimenti ai fini di solidarietà sociale. In particolare si concentra sull’insieme delle operazioni relative al recupero, raccolta e distribuzione di derrate alimentari.

di Andrea

 
Dicembre 2019
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